رنگ زرده تخم مرغ به دليل استفاده از رنگدانه‌های موجود در خوراك است. اين رنگدانه‌ها فرم غير استري دارند و بنابراين دسترسي حياتي آنها محدود است. مچنين محتواي رنگدانه طبيعي در اجزاي خوراك مانند ذرت و يونجه در جريان خرمن كوبي، خشك كردن و ذخيره دچار نوسانات بسيار مي‌شود.
ویژگی‌های منحصر به فرد
* رنگ زرده تخم مرغ به دليل استفاده از رنگدانه‌های موجود در خوراك است. اين رنگدانه‌ها فرم غير استري دارند و بنابراين دسترسي حياتي آنها محدود است. مچنين محتواي رنگدانه طبيعي در اجزاي خوراك مانند ذرت و يونجه در جريان خرمن كوبي، خشك كردن و ذخيره دچار نوسانات بسيار مي‌شود.
* برای تعیین رنگ دلخواه راهنمای رنگ شرکت BASF به عنوان مرجع در سطح بین المللی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
* بهترین نتیجه با مصرف توأم رنگدانه‌های زرد و قرمز حاصل می‌شود که موجب ایجاد رنگی یکنواخت در سطح زرده می‌شود.
مزاياي مصرف
* بهبود رنگ زرده تخم‌مرغ در مرغ‌هاي تخم‌گذار و رنگ پوست در مرغ‌هاي گوشتي
* قابلیت دسترسی بالا و افزايش پايداري و ايجاد رنگ مطلوب
* قابليت ذخيره‌سازي براي مدت طولاني
* يكنواختي رنگ زرده که با توجه به مقدار مصرف آن به راحتي با كل خوراك بطور يكنواخت ميكس مي‌شود.
